Ryzlink rýnský (OC/PS, suché)

{{ currPrice.toLocaleString() }} Kč ({{ currDiscountLevel }} Kč s DPH/{{ variants[0].unit_si }}) ({{ currDiscountLevel }} Kč s DPH/{{ variants[0].unit_si }}/den)
- +
Výhodnější cena:
{{ discount[0] }} {{ isNaN(discount[2]) ? "" : "- " }}{{ discount[2] }} {{ discount[3] }} | {{ discount[1] }} Kč/{{ discount[3] }}
{{ discount[0] }} | {{ discount[1] }} Kč
Vyberte variantu:
{{ variant.name_attributes }} (Kód: {{ variant.goods_code }})
Skladem
Vyprodáno (Předpokládaná dostupnost: {{ variant.returning_date }})
Popis produktu

Ryzlink rýnský – pozdní sběr, suché od vinařství Znovín Znojmo je elegantní bílé víno, které vyniká svou svěžestí, aromatickou komplexností a minerálním charakterem.​

Barva:

  • Zářivá zlatavě žlutá s jemnými zelenkavými odlesky, typická pro mladé a svěží ryzlinky.​

Vůně:

  • Dominují tóny lipového květu, které odkazují na původ vína z viniční trati U lipky. Dále se objevují jarní květy, citronová kůra, med a limetka, což vytváří bohatý a svěží aromatický profil.

Chuť:

  • Víno je suché, s výraznou minerální dochutí, připomínající sluncem vybělené křemenné oblázky. Chuť je vyvážená, s příjemnou kyselinkou, která podporuje jeho svěžest a eleganci.

Doporučení k jídlu:

Tento Ryzlink rýnský se skvěle hodí k:​

  • Tučnějším pokrmům: například vepřovému masu, kde jeho svěžest vyvažuje bohatost jídla.​

  • Šunce a drůbeži: jeho aromatický profil doplňuje jemné chutě těchto mas.​

  • Těstovinám se smetanovou omáčkou: kyselinka vína osvěžuje a vyvažuje krémovost pokrmu.​

  • Polotvrdým sýrům: například Gouda nebo Eidam, kde víno podtrhuje chuť sýra.

Značky OC a PS se používají u moravských a českých vín, aby označily jejich kvalitativní kategorii a stupeň vyzrálosti hroznů při sklizni. 

OC = Odrůdové jakostní víno

  • Odrůdové znamená, že víno je vyrobeno z jedné povolené odrůdy (např. Ryzlink rýnský).

  • Jakostní víno je víno vyšší kvality, které musí splňovat přesně stanovená kritéria:

    • hrozny musí pocházet z České republiky

    • musí mít určitou cukernatost (nejméně 15 °NM)

    • musí být schváleno Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí

PS = Pozdní sběr

  • Jde o víno s přívlastkem, což je vyšší kategorie než jakostní víno.

  • Hrozny na pozdní sběr musí mít minimálně 21 °NM cukernatosti (což znamená, že hrozny jsou sladší a zralejší).

  • To dává vínu více těla, aromatiky a často i delší potenciál k archivaci.

  • Nemusí být sladké! I suché víno může být z pozdního sběru – záleží na tom, kolik cukru zůstane po kvašení.

Alergeny